Die Zukunft der Küche: Was sind die Trends?

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Willi Bruckbauer, Gründer und Geschäftsführer der BORA Lüftungstechnik GmbH in Raubling, folgt seiner Vision vom Ende der Dunstabzugshaube als Beginn von mehr Freiheit, Funktionalität, Schönheit und Effizienz in der Küche. Hier die Gedanken von Willi Bruckbauer zu den zukünftigen Entwicklungen.

Wenn man sich in Möbelhäusern umschaut hat man den Eindruck der Konsument fordert Freiheit in der Küche, da diese inzwischen „Raum in Raum“ gehen?!

„Die Küche ist längst als Lebensmittelpunkt in Wohnungen und Häusern angekommen. Das hat zur Folge, dass die Verbraucher immer höhere Anforderungen an Planung und Design stellen. Wir sehen einen ganz klaren Trend dahin, die Küche ohne einschränkende Vorgaben planen zu können – und zu müssen. Der Käufer kommt in unser Geschäft und versteht es immer mehr als Selbstverständlichkeit, dass möglichst wenige Parameter schon gesetzt sind, bevor wir in die Planung einsteigen. Freiheit in der Küchenplanung und freie Sicht beim Kochen im Wohnraum – und das bei und extrem leiser Geräuschkulisse. Da sind unsere Kochfeldabzüge im Vorteil. Kreativität ist eine unabdingliche Notwendigkeit für unsere Zukunft und dafür brauchen wir gedankliche Freiheit. Aus diesem Grunde haben wir an der Fachakademie für Raum- und Objektdesign (FAK) in Garmisch-Partenkirchen einen Wettbewerb ausgelobt, bei dem Studierende der Schule ein Semester lang an dem Thema „Die Presseinformation September 2015 Küche der Zukunft“ arbeiteten. Gesucht wurden neue funktionale Interpretationen der Kücheninsel oder Küchenzeile – gezeigt wurden die Lösungen auf der Living Kitchen 2015 in Köln.“

Worauf achtet der Kunde beim Kauf einer Küche „von morgen“?

„Qualität wird für den kundigen Verbraucher immer wichtiger. Wir sind überzeugt, dass Unternehmenserfolge auf handwerklicher Perfektion beruhen und setzen diesen Werte-Gedanken bei der Herstellung unserer Produkte konsequent um. Made in Germany ist weiterhin ein Qualitätssiegel weltweit, auch in neuen Exportmärkten, in denen die wirtschaftliche Entwicklung zusammen mit dem Lebensstandard rasant wächst. Bei der Produktion unserer Produkte beispielsweise kommen nur hochwertige, langlebige Materialien wie Edelstahl zum Einsatz. Zulieferer und Produktionsstätten in der Alpenregion sorgen für kurze Wege. Für uns ist die stetige Optimierung von Qualität und Komfort in der Küche Ansporn, Herausforderung und Chance zugleich. Der Design-Faktor wird immer wichtiger in dem Maße wie das Wohnen auch zum Spiegel des Lebensgefühls wird. Die Küche ist heute mehr denn je auch Statussymbol und ist in der Entscheidungs- und Anschaffungsphase vergleichbar mit dem Autokauf, bisher die große Präferenz der Deutschen. Heute werten Qualität, Design und Hersteller die Küche und damit auch den Wert einer Immobilie auf. Diesen Anspruch der Konsumenten müssen wir erfüllen mit attraktivem Design, Kreativität und technischen Innovationen.“

Sie sprechen vom „Ende der Dunstabzughaube“. Was meinen Sie damit?

„Neben guter Qualität setzt der Verbraucher heute mehr denn je Innovationen als Selbstverständlichkeit voraus. Wenn man ihm das bietet, honoriert er es auch. Mit der Erfindung unserer Kochfeldabzüge nach unten haben wir vor wenigen Jahren Traditionelles in Frage gestellt und das Ende der Dunstabzugshaube eingeläutet. Wir konzentrieren uns dabei auf das Wesentliche: Frische Luft, Effektivität, Bedienfreundlichkeit und freie Sicht in der Küche. Für uns bedeutet das auch, die Themen Energie und Nachhaltigkeit zu besetzen und unsere Produktentwicklung darauf einzustellen.“

Quelle: BORA Lüftungstechnik GmbH
Foto: BORA Lüftungstechnik GmbH

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